5月8日，茶咖日报的主要内容有：

港股新茶饮再添一员，沪上阿姨上市首日高开超68%

5月8日，港股新茶饮板块迎来新成员。现制茶饮连锁品牌沪上阿姨（02589.HK）今日正式登陆港交所，开盘即高开68.49%报190.6港元，盘前成交2.54亿港元，市值达195.23亿港元。

这一表现延续了港股茶饮板块的热度，这是继奈雪的茶、茶百道、古茗控股、蜜雪冰城之后，又一家在香港上市的现制茶饮企业。同时也是2025年以来第四家新茶饮上市公司。

本次IPO中，沪上阿姨全球发售241.13万股H股，公开发售部分获3616.83倍超额认购，是仅次于蜜雪集团5200倍认购的新茶饮股票。另外，国际配售部分亦获2.57倍认购，孖展申购金额超940亿港元，创年内港股新股申购纪录。5月7日，其暗盘表现已显露市场狂热，富途、辉立暗盘分别收涨62.48%和62.04%，投资者单手最高浮盈超2260港元。这一成绩超越了此前蜜雪集团的表现。

公司表示，IPO募资将用于数字化升级、产品研发、供应链强化等方面，在深耕现有市场的同时，计划将业务扩展至三线及以下城市。

业内人士表示，饮料消费受国民消费能力的影响较大，未来，中国GDP仍将保持稳定增长，人均可支配收入的提升为饮料行业的发展提供了不断扩大的市场需求。同时，目前中国三四线市场仍处于品牌化消费阶段，广阔的下沉市场为行业带来充分的潜在增长空间。

WinnCafe获数千万元天使轮融资

近日,Appverse应用宇宙旗下的WinnCafe稳因咖啡AI智能机器人咖啡品牌成功获得数千万元天使轮融资。本轮融资由业内某知名风险投资人独家投资。

WinnCafe稳因咖啡依托Appverse应用宇宙强大的互联网基因和技术背景,致力于将AI智能机器人技术与传统咖啡制作工艺完美融合。其自主研发的智能机器人能够精准地完成咖啡制作的每一个环节,从研磨咖啡豆到冲泡出一杯香气四溢的现磨咖啡,不仅保证了咖啡的高品质和口感稳定性,还为消费者带来了极具科技感的消费体验。

目前,WinnCafe稳因咖啡智能AI咖啡机已斩获数千台意向订单。此次获得的数千万元天使轮融资,将主要用于技术研发、商务建设以及品牌推广等方面。

奈雪的茶将以“Naisnow奈雪”登陆纽约法拉盛

日前，名为 “Naisnow 奈雪美国” 的社交账号发文称奈雪的茶将以新名字 “Naisnow 奈雪” 在美国开店。

据了解，奈雪美国首店选址纽约法拉盛王子街，该区域作为华裔及多元文化消费核心区，日均客流量超10万人次，且租金成本较曼哈顿核心区低约30%。门店原为Iris Bakery烘焙坊旧址，与喜茶、沪上阿姨等中国茶饮品牌形成“出海聚集区”，彰显中国茶饮品牌集体开拓欧美市场的战略协同。目前，门店已完成围挡施工。

需要指出的是，美国茶饮市场年复合增长率虽达7.42%，但竞争激烈。星巴克通过“咖啡+茶饮”复合模式占据35%市场份额，T2、Teavana等本土品牌深耕高端茶饮领域。喜茶纽约百老汇店、蜜雪冰城加拿大门店等中国品牌也占据一定市场份额。

目前，奈雪美国首店已进入装修收尾阶段，预计6月正式开业。未来品牌计划以“直营店树立标杆、加盟店快速扩张”模式，逐步渗透英国、加拿大等欧美市场。

国泰海通维持瑞幸咖啡-ADR“增持”

近日，国泰海通发布研报，维持瑞幸咖啡-ADR（OTCQX:LKNCY）“增持”评级。

消息面上，瑞幸咖啡于北京时间2025年4月29日晚美股盘前发布的2025年第一季度财报，展现出强劲的增长势头，或成为国泰海通维持“增持”评级的重要依据。

财报数据显示，瑞幸咖啡第一季度实现总净收入88.65亿元人民币，同比大幅增长41.2%。营业利润达到7.37亿元，GMV（商品交易总额）高达104亿元。从这些关键财务指标不难看出，瑞幸在市场拓展与成本控制方面成效显著，展现出良好的盈利能力和运营效率。

在市场布局上，瑞幸咖啡一季度净增门店1757家，这一积极的扩张策略有助于其进一步渗透市场，提升品牌覆盖率。同时，月均交易用户数增长24.0%，反映出品牌在消费者群体中的吸引力不断增强，市场基础愈发稳固。

然而，瑞幸咖啡也面临着一些挑战。咖啡豆价格上涨可能对其成本控制造成一定压力，虽然目前瑞幸凭借较高的咖啡豆库存水平、此前签订的采购订单，以及产品结构优化等手段，在短期内能够有效抵御成本上涨，但长期来看，仍需密切关注成本波动对利润的影响。

展望未来，国泰海通认为瑞幸咖啡有望通过持续的产品创新、市场扩张以及运营效率的提升，保持良好的增长态势。基于此，国泰海通维持对瑞幸咖啡-ADR的“增持”评级。

海融科技：已与一些茶饮客户建立业务关系

日前，在投资者互动平台，海融科技被问及是否与霸王茶姬有合作。5月7日，海融科技在回复投资者相关问题时表示，公司已与一些茶饮客户建立了业务关系，为其提供个性化定制产品和服务，满足市场差异化的需求。

此外，公司在行业展会推广和传统媒体投入的基础上，不断进行新媒体导入和整合式内容营销。积极探索跨品类、跨领域合作，为品牌带来更多的可能性和营销内容。同时，公司正根据市场变化的需求，不断优化产品结构，积极拓展国内外市场，为客户提供个性化定制产品和服务，努力提升公司产品市场占有率。

恒鑫生活：蜜雪冰城是公司的客户之一

5月4日有投资者向恒鑫生活提问，公司与蜜雪冰城是否有合作？对此，恒鑫生活5月8日在投资者互动平台回答称，蜜雪冰城是公司的客户之一，主要合作领域为纸制品和塑料制品。