加拿大吃货捷足先登 率先体验“丝绸之路”沿线美食
来源:观察者网
2017-05-21 18:02
【观察者网 文/赵玉琪】“一带一路”国际合作高峰论坛才刚刚落幕,一位加拿大吃货却早已捷足先登,在“丝绸之路”上吃得不亦乐乎。
他叫常乐(Trever James),他说自己小的时候就梦想能够走走“丝绸之路”。
现在,作为一名专业吃货,他经常到处搜寻美食,同时会通过网络平台发布自制节目《吃货老外》(The Food Ranger)。
在微博和Youtube上,他都有不少粉丝:
与以往美食博主不同的是,他瞄准的,是更地道、更原汁原味的街头美食。
目前,他定居在中国成都,因而,第一站他选择的是青海西宁。他说:“西宁就像是一个全新的世界。”
当地面食十分丰富,常乐随机走进的一家饭馆,都能让人惊喜不已。第一餐他点了自己最爱吃的手工拉面......
吃完拉面,他又去小巷子里逛,所以又看到了不得不吃的美食,想不到粽子也可以这么美丽呢。
第二天,他正式踏上“丝绸之路”美食之旅。
早餐他选择了牛杂,这是去西宁必吃的美食之一。
虽然这家店外面正在施工,但并不妨碍人们吃美食的心情。
排了老半天,他终于买到啦!
尝了一口之后,他说:“事实上非常的美味,而且挺干净的。”
吃完牛杂,他又去了一家拉面馆。
拉面对他而言可谓真爱,他说:“当你走进店里,可以看到人们都在开心地吃面条,可以听到师傅把面条甩在案板上“啪”地一声,可以看到师傅边抻面边把面条扔进锅里,每一碗拉面都是如此神奇,每一碗拉面都拥有自己的灵魂。”
看着看着,不禁流下了感动的口水......嗯!就是这个味儿!
一碗面显然不够,他去另一家点的还是面。这回,他还搭了很多肉......看这幸福的小眼神儿:
真正的主角出场:羊肠面,其实看起来很像火腿肠......
好吃得很!鉴定完毕。
在西宁吃够之后,他坐高铁去了吐鲁番。而吐鲁番对他来说,又是一个新世界呢!
先来一份大盘鸡尝尝鲜:
看表情就知道一定很好吃:
第二天早上买手抓饭时,他问老板,手抓饭里的米是什么米?
老板说:“米是东北的,胡萝卜是南疆的,羊肉是吐鲁番的。来自三个地区嘛,全家福。”
午饭他吃的仍然是面食:一家维吾尔族拌面。对,就是这么爱吃面。
常乐说:“虽然在中国的任何地方都能吃到面,但新疆的拉面却完全是另一个境界的。”
拉面虽然做法很简单,但其美味却十分不一般呢,吃完你会有满满的幸福感。
因为想要吃到更原汁原味更地道的大餐,他坐车去了乡下。在那儿,他又发现了新大陆:囊裹羊肉串,用这种方法烤羊肉串,肉会更香,囊也有了肉味儿,一举两得。
下面就是当天他费了老大劲儿才等来的美食:烤羊腿和羊排。看着就香得不得了呢。
他直呼:“这是羊肉天堂啊!”
焦急的等肉中,口水已经在肆意了......
虽然排了很久的队让他有些小着急,但吃到肉的时候还是超级开心呢:
在第二天的觅食中,他吃到了另一样特色——烤包子。
虽然是烤的,但包子里汤汁仍然很多,皮酥馅儿嫩:
常乐说:“烤包子是我吃过的最好吃的包子!”然后他又跑去买了一份,完全当饭来吃了哈哈。
在当地逛了一下之后,他感叹:“这真是中国独一无二的地区,美食超多,人们也很友好,风景也非常不错,真的值得一游!”
在市郊饱餐一番之后,他又回到市中心吃了一家很受欢迎的饭店。就是这样不能放过任何美食。
吃手抓肉时,他说:“这看起来没怎么调味啊......”
但是,吃了之后,他表示:“不能以貌取肉,哈哈哈。”
他还顺道去了库车县,逛了当地集市。去集市的路上,他又看到了烤囊,每次看见他都会买,这回他还试着做了一回:
逛集市让他很兴奋,更何况还有很多好吃的,比如说南瓜包。
坐在他旁边吃包子的大妈看他放太多辣椒,就默默地拿了个纸杯,然后递了一壶茶给他,大妈真的太暖了:
他的这一列视频成功撩起了一波外国网友:
有些网友也不忘调侃他一番,比如他每次看见美食都忍不住说:“太好啦!”所以网友也顺便学了一句中文:
再比如,他没抢上烤羊排和羊腿时,真的是有些捉急呢:
当然啦,美食控的他还吃了许多其他美食,也拍了不少精彩视频,下面奉上其中一集:
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